开学之际，为进一步加强学校食品安全监管工作，确保师生饮食安全，近日，柘城县市场监督管理局联合教育体育局，对学校食堂及学生餐配送单位开展食品安全检查工作，严把学校食堂食品安全关口，全力为学校师生营造一个安全放心的饮食环境。
市场监管局分管局长户广德带队，分别来到第二实验小学、第二高级中学及美晨餐饮配送点，开展食品安全监督检查。此次检查重点围绕食品原料进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、场所环境卫生等方面，要求学校食堂、配送公司及时对就餐场所、制作场所进行清洁、消杀，彻底清理过期食材、食品，并每周开展食品安全检查。严格落实疫情防控措施，按照有关规定采购、使用进口冷链食品。对现场发现的问题，户局长一行立即提出整改意见，要求食堂负责人及时改正，确保关键环节风险可控。
校园食品安全是家长和社会最为关心的问题之一，下一步，柘城县市场监管局将借助食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，不断加大学校食堂食品安全监管力度，从开展学校食堂全覆盖检查、加强集体配餐管理、开展食品监督抽检、组织食堂人员培训考核等方面入手，多管齐下，守牢食品安全底线，为广大师生舌尖上的安全保驾护航。
