开学之际,为进一步加强学校食品安全监管工作,确保师生饮食安全,近日,柘城县市场监督管理局联合教育体育局,对学校食堂及学生餐配送单位开展食品安全检查工作,严把学校食堂食品安全关口,全力为学校师生营造一个安全放心的饮食环境。

市场监管局分管局长户广德带队,分别来到第二实验小学、第二高级中学及美晨餐饮配送点,开展食品安全监督检查。此次检查重点围绕食品原料进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、场所环境卫生等方面,要求学校食堂、配送公司及时对就餐场所、制作场所进行清洁、消杀,彻底清理过期食材、食品,并每周开展食品安全检查。严格落实疫情防控措施,按照有关规定采购、使用进口冷链食品。对现场发现的问题,户局长一行立即提出整改意见,要求食堂负责人及时改正,确保关键环节风险可控。


校园食品安全是家长和社会最为关心的问题之一,下一步,柘城县市场监管局将借助食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,不断加大学校食堂食品安全监管力度,从开展学校食堂全覆盖检查、加强集体配餐管理、开展食品监督抽检、组织食堂人员培训考核等方面入手,多管齐下,守牢食品安全底线,为广大师生舌尖上的安全保驾护航。