随着中秋佳节临近，月饼市场进入销售高峰期，为加强月饼食品安全监管，维护消费者合法权益，连日来，南召县市场监管局对全县月饼生产企业和小作坊进行监督检查和抽检工作。
监督检查中，执法人员对企业原料间、烘焙间、内包装间、外包装间等场所逐一查看，对企业资质材料、食品原料储存、采购台账登记、出厂检验报告、产品外包装标签标识、人员健康情况等方面进行了全面检查。
同时联合第三方抽检公司，按照食品安全抽检工作规范对月饼市场进行专项抽检，主要对防腐剂、菌落总数、大肠菌群等指标进行检测，截至目前共抽检14批次，样品已由第三方封存待检，等待出具检验结果。
下一步，南召县市场监管局将继续加强对月饼市场的监督检查，严厉打击食品安全违法行为，严防严管严控食品安全风险，确保人民群众吃得放心、吃得安全。
