一座城市，一种味道。
我们所成长的地方，美食永远是我们的座上宾，不管时代怎么变，我们对于味道的追求，永不褪色。
家乡安阳，也有让人我记忆深刻的味道，今天，我们一起来回味。
第一位的当属——扁粉菜。
扁粉菜作为地道的安阳早餐，相信几乎所有的安阳人都吃过，那诱人的香味，早上吃上一碗扁粉菜，对于安阳人来说，真正的一天才算开始。猪血、豆腐、青菜再加上红薯粉条用猪骨头汤熬上一夜，再来点辣椒，配上2块钱的油饼。一碗扁粉菜下肚，绝对是唤醒安阳人最好的方式。
第二位的当属——皮渣
这小小的一碗儿皮渣，你可不能小看他，他是很多小朋友童年的记忆。我们可能会忘了，我们小时候所学的课本知识，但对于这一块儿块儿的皮渣，可以说，那真的可以称得上记忆犹新。煎皮渣，也是安阳有名的美食小吃，也是80、90童年最美好的记忆。
二 想起一座城，更多的也是先回忆起他的味道
不管是在外上大学的学生，还是常年在外地工作的人们，更或者是远在国外的异乡人。只要逢年过节回家。第一站是家，第二站绝对是寻找安阳的美食。喊上自己的发小，围坐在一起。聊聊自己的变化，谈谈自己的未来。通过食物的桥梁，让很久不见的我们，一下子拉近了距离。“还是这个味儿啊，一点都没变，老板，再给我放点辣椒” “中，并管了，你将等会儿，薛马的我就来”老板总能用一口地道的安阳话回答你。
不知道远在外地或国外的你们，是否还记得安阳味道，如果这篇文章，你能看到，别忘了。给家人打个电话，报个平安。
如果你现在就在安阳，不妨明天再出去转转，尝尝安阳味道，毕竟这是我们的家乡，食物就是我们的回忆。（来源：安阳看点）
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