清晨,家住栾川县狮子庙镇南沟门村的蔡明明像往常一样,天刚蒙蒙亮就和工人们一起忙着晒芝麻、蒸芝麻。“我们的黑芝麻丸选用优质黑芝麻、老君山鸡头黄精,经过九次蒸晒,多次捣碎,再用蜂蜜揉制成型,口感细腻软糯,唇齿浓郁弥香,深受消费者的喜爱。”优秀乡贤返乡创业青年蔡明明一边忙活着一边介绍到,心中的喜悦溢于言表。

据了解,该项目位于狮子庙镇南沟门村,占地约1500平方米,其中加工车间,办公室,生活区配套占地500平方米,晾晒场地占地1000平方米。项目投产后,预计年产九蒸九晒黑芝麻20000公斤,可带动周边黑芝麻种植,老君山脉黄精采购回收。一颗颗芝麻丸不仅给蔡明明带来了较为丰厚的收入,还让周边20余户村民实现在家门口就业。

乡村振兴离不开有情怀、有活力的青年人才主动参与和倾情奉献。下一步,狮子庙镇将积极打造和优化创业、就业环境,大力宣传优惠政策,吸引更多的有志之士返乡创业,为乡村带来资金、技术、人才、理念等,更为乡村振兴增添活力。(狮子庙镇)