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【关注】大别山(商城县)首届油茶花节优秀文创作品展播⑦•油茶树下幸福的童年时光(李映)

来源:商城县融媒体中心2020-11-12 07:50:43

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赏十里茶花

游万亩茶园

品长园十宝

  国家级卫生乡镇  

中原油茶第一乡商城县长竹园乡欢迎您!

油茶树下幸福的童年时光

李映

油茶的味道是绿色的,是香甜的,是健康的,是幸福的。

我生长在大别山北麓的商城县长竹园乡,这里有“八山一水一分田”之称。到处都是低矮的小山,山上都是油茶树,这里盛产油茶。油茶是山民食用油的重要来源,也是收入的重要渠道。我家就住在半山腰上,四周的山上都是茂密的油茶树。一年四季,山上都是郁郁葱葱的。油茶树给大地披上了绿色的大衣,给山民带来了生活的希望。

小时候,我最喜欢的树就是油茶树了。那里有童年的欢乐,童年的美味,童年的幸福时光。

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四月的茶桃、茶桃片是我们最可口的零食。去学校的山路两旁都是油茶树。每到四月份的时候,油茶树上总会长出很多的茶桃、茶桃片。下午放学回家时,我们的乐趣就是上树摘茶桃、茶桃片,比谁摘的多,比谁摘的好吃。茶桃吃起来会有点涩涩的,但我们却是乐此不疲。

十月的茶花蜜,香甜、沁人心脾。十月份的时候,满山遍野都是油茶花,白茫茫一片,连绵起伏的山峦就像披上了一层万米白绸缎。洁白的花瓣围绕着金黄色的花蕊,花蕊间生着甘甜的蜜。山林里到处都飘散着浓浓的花香。走在山间的小路上,仿佛置身于仙境。“嗡、嗡、嗡……”的奏鸣曲不断传来,一阵一阵的蜜蜂在辛勤的采蜜,忙忙碌碌。鸟儿也在树梢欢快地唱歌、跳舞,像是在感谢油茶给它们带来的盛宴。我们会折一根茅草杆儿当作吸管,轻轻地插在油茶花的花蕊里,用嘴一吸,香甜的茶花蜜由舌尖甜到了心里。

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十月中旬,是农忙时节,更是收获的日子。村支部会提前张贴告示,告知打茶籽的时间。学校里也会放几天假,让我们回家帮大人摘茶籽。打茶籽开始了,家里的男女老少齐上阵。家里前一天会蒸好馒头,准备好工具。一大家子大清早就拿着扁担、箩筐、袋子、绳子、钩、水和食物,戴着草帽上山去了。大人在树上摘,我们小孩儿在地上捡,忙得不亦乐乎。寂静的山林,顿时变得热闹起来,变成了欢乐的海洋。午餐是最简单的了,馒头就开水。傍晚的时候,一挑儿一挑儿的茶籽从山上下来。山民们压弯了腰,衣服上沾满了茶树灰,后背都湿透了,额头上是一层层的汗渍,但脸上却是满满的笑容,脚步更是刚健有力。晚饭后,邻里坐在院子里谈论着一天的收成,言语间流露着内心的欢喜。

每当剥茶籽时,大人们总会说“赶紧剥,打完茶油炸油条吃!”我们干劲十足。那又香、又酥的油条仿佛就在我们眼前。我们剥了一筛子,又一筛子,一箩筐,又一箩筐……

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茶籽晒干后,就会用麻袋装好挑到附近的油坊去打茶油。油坊里交织着滚筒里茶籽的翻炒声、粉碎机的轰鸣声、压饼机的咔嚓声、榨油机的噔噔声和人们的说笑声,热闹非凡。大蒸锅上笼罩着热腾腾的水蒸气,整个房子里弥漫着浓浓的茶油香。大人们在那里忙碌着,我们则坐在灶旁把火。有时会放几个红薯在火堆旁烤着,用不了多久就烤熟了。那时候的红薯,格外的甜。

榨出来的茶油黄亮亮的,带有天然的醇香。用茶油炸果子时香味四溢很远就能闻到,炸出来的油条更是蓬松香酥。那是大人们最幸福的时候,享受着丰收的成果。也是我们小孩子最幸福的时候,能吃到一年里难得的美味。

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听大人们讲,得益于茶油,山里的人才长得结实,很少得病。油茶是大自然对勤劳的山民最好的馈赠。油茶树生长在贫瘠的土地里,但她把自己的一切都奉献给了山民。它的绿叶装扮着山村,肥沃山林;花给萧瑟的秋天以生机、靓丽,让蜜蜂在冬天过得更加甜蜜;茶籽榨出的油带给人们健康,滋润着人们的心田;茶籽壳化作冬天火炉里熊熊火焰,为山民送来温暖;枝干为鸟儿提供欢乐的舞台,托起人们生活的希望;树木保持水土、涵养水源,守护着绿水青山。

我们与油茶相伴,在油茶树下成长。打茶籽、剥茶籽虽累,但享受着茶桃、茶桃片、茶花蜜,欣赏着油茶花,吃着茶油炸的油条,我们劳动着,却更幸福、快乐。

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在政府引导下,长竹园乡油茶产业逐渐发展成为龙头企业带动的富民产业。以前封闭落后的小山村换新颜,变成了大别山万亩油茶园。山民们脱下了贫困的帽子,昂首阔步奔小康。

我爱油茶,它让我有了一个幸福的童年;我爱油茶,它让我的家乡变得更加富裕美丽;我爱油茶,因为有它,大别山革命老区正焕发着新光彩。

 

摄影:王保英  余第和  周国林  周福俭  张长安 

 

文章关键词:商城 责编:H

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