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这串也太豪横了
北京时间下午17点，太阳还未完全下山，空气中依旧残存着一丝热意。但，此时的大多数吃货，已经开始盘算下班后的“约饭”计划了。烩面？火锅？炒鸡？都不在今天的“约饭名单”里，那究竟是要吃啥？
今天要吃的这样美食，它有着烧烤的灵魂，肉串的外表，还带着一点点西餐的“混血”气质。而且它来自异国他乡，靠着粗犷的体格，基本两串就能让人干饱。用食客的一句话来说，那就是“肉串之大，一口咬不下”不是正经吃货，还真搞不定它！
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★★★★
还未进店，就从店门口的广告牌上感受到了“大肉串”的彪悍，瞬间让吃货燃起了斗志，原来这个大肉串的老家，是在俄罗斯。
俄罗斯风格的馆子，在郑州不多见。一进去，从店内的装饰到座椅再到餐具，就能感受到那种专属的异域民族特色风情。张扬中带点不羁，放松中又不失惬意。再配上驻唱歌手时而婉转时而激昂的歌声，全身心都陶醉了。
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大口撸串大口喝酒，是吃货来这儿的目的所在。但当你看到这里烤串的模样时，就知道它可不是你“想撸就能撸”那么简单。几个串串搭成宝塔的形式堆在桌子中央，无论荤素，都是“超级大块头”的模样。光是看那分量，都忍不住想说“俄罗斯人都是这样撸串的吗？😂”
大嘴最先挑战的就是牛肉串，原来以为自己“嘴大吃四方”，一口咬下去才发现是“冒犯了”，肉大到根本无法下口🤦。刀叉上阵，顺着纹路切开后，就露出了内里略带粉嫩的肉质。原以为块头这么大的牛肉，会烤不透。不过一口咬下后，就完全没了最初的顾虑。牛肉鲜嫩软烂，大口咀嚼时还有丝丝肉汁溢出，鲜香十足。
烤梅肉，金黄油润的色泽下是烧烤后的自然留香。吃上一口，软嫩咸香的味道中带着淡淡的甜。如果不告诉你梅肉是用猪的上肩肉做成的，根本无法想象猪肉还能有这样鲜嫩到极致的口感。让人每吃一块儿，都会回味半天。
最被忽视的鸡肉串，却给我们此次撸串带来了最大的惊喜。鸡腿肉连皮带肉烤制，外层鸡皮弹弹的，内里鸡肉香嫩多汁。直接吃就很过瘾，再在店家配好的甜辣酱里蘸一蘸，味道独特，鲜香又美味。
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★★★☆
店里的烤串目前有8个种类：六荤两素。但是无论荤素，走的全是量大过瘾风。而且和传统烤串不一样的是，这里主要靠腌制出味，直接吃咸鲜味足；也可以蘸料吃，一口下去又是别样的风味。除此之外店内还有羊肉串，鸡翅串，肉馅串儿等，种类虽然不多，但几大类常吃的肉都有。
店里烤串单价在18到48元之间，也可以直接点128元的烤串套餐，套餐里面包含牛肉串、鸡肉串、猪肉串，还有两串素菜。整体烤串的口味都在线，而且肉的品质也不错，就我们体验下来的推荐吃法是不蘸料直接吃，更能吃出烤肉的本味。
最后尝鲜综合体验3.8颗星。（仅限当天出品质量，测评标准满分为五颗星）
- 俄式烧烤的二三事 -
