首页 > 香香美食 > 正文

哎呦喂这是啥美食啊,一堆人等着,它还在吹风扇?!

来源:香香美食2022-07-25 16:00:00

收藏 打印

排队队吃饼饼

每一个老小区的附近,都会有一家人气不错的小店。它们可能是烧鸡店、卤水店、炸鸡店或者是包子馒头店。如果你看到,闻香而来的路人慢慢排起队,意味着这家的美食要出锅了。再如果你路过繁华的闹市区,看到别人在排队,是不是也不由自主地想凑近看看呢🤭

闻着香味凑近一看,嗬,原来是双麻小烧饼啊。烧饼也是咱河南人餐桌上常见的主食,不稀罕啊。除了这大小和手掌差不多,芝麻多点,看上去也没啥特别之处啊,这么多人排队到底啥情况?那咱得探探!

👇

| 小店人气 |

8.0分

天气热,但是挡不住吃货怎么都要买到这口的执着,一边摇着扇子一边耐心排队,一位大姐告诉我们,因为烧饼是现做现卖,有时候等1小时也是常事,在外面能看到里面的制作环节很放心,家里人爱吃,多等一会也值得。

 

由于很多人会一口气买一二十个回家,有的时候刚出一锅都被一个人买完了,那这后面的人就得继续等。所以啊想吃到他们家的烧饼,可不就得排队了。

👇

| 菜品口味 |

8.0分

店里的烧饼有五种:、芝麻酱烧饼、糖火烧、牛舌饼和豆沙饼。每天早上8点开始制作,最受欢迎是椒盐烧饼。老板说,芝麻酱烧饼味、糖火烧等只有早上做,量也比较少。由于买椒盐口味的客人比较多,过了晌午就会一直做椒盐口味,想吃别的口味那就得看缘分了。

椒盐烧饼的个头不大,但是拿在手里沉甸甸的。小烧饼外皮金黄,轻轻一扯外壳就酥掉渣,内里的面芯软乎乎的带着油酥的香味。入口后越嚼越香,面香、芝麻的香、椒盐的香三种香味在嘴巴里散开,忍不住就得多吃一个。外皮酥脆内芯柔软,老人孩子都能咬得动。

 

👇

菜品特色&价位 |

7.8分

老北京烧饼,1块钱一个,买五送二,平均一个7毛钱,老顾客告诉我们,他们家的烧饼即使买回家放凉了也好吃,依旧是酥酥软软的口感,不会软趴趴的。这烧饼看着不起眼做起来很讲究,面要和的很瓷实,铺平后在中间刷满油酥,再做成面团蘸上芝麻送进烤盘。2分钟一锅就好了,但这时候你还拿不走,还得给刚出炉的它们再吹一会电风扇,这样烧饼才变得酥脆。

👇

环境&卫生&服务 |

7.5分

小店不大,明档操作,站在外面看得到烧饼的制作全过程,吃着也放心了很多。店每天要售出上千个烧饼,店里的师傅忙得手不停,可还是不赶趟排队是肯定的了,小编建议您错开饭点前的高峰期,排队时间会相对没有那么久。但是如果您想尝尝芝麻酱还有其他口味的烧饼就要早上去了。

往往这样的小店会给人们带来突如其来的幸福感,这种感觉说不上来很惊喜,但是踏实,是平常日子里吃到可口食物的小幸福。今天虽然我们也排了很久的队,但是吃到烧饼后,觉得还是不错的,所以你会想尝尝吗?最后综合打分7.9分。(仅限当天出品质量,测评标准为满分10分)

 

 

- 椒盐烧饼的二三事 -

店名:老北京烧饼

址:郑州市经五路红旗路交叉口向南30米路南(👈点击导航)

消费:人均5元

营业时间:08:00-20:00

文章关键词:烧饼 责编:周玲君

热点推荐

更多>

热点视频

更多>