首页 > 香香美食 > 正文

连加三次都没吃够,让吃货放弃减肥竟是为了它

来源:香香美食2021-12-29 16:00:00

收藏 打印

吃,吃大盘的

吃货云:“胃”不同,不相为谋。就是说饭都吃不到一块的人,还咋做朋友?你想吃炒菜,他想吃火锅,一言不合这场饭局就要泡汤。那么,有没有一种食物,能够快速统一吃货们的意见?有吃货给了一个想法,那就是——去吃麻辣烫。

麻辣烫?不就是深夜路边摊的终结者嘛,谁还没有在晚归的夜晚里领略过它的滋味呀!不去不去,太普通了!别急嘛,此麻辣烫非彼麻辣烫。怎么个不一样?用吃货的话来讲,吃它有一种吃干拌火锅的体验感,重点是比吃火锅方便菜品多还便宜。

别看馆子门脸没多大,但人气却是肉眼可见的热闹。一进门就是涮煮的汤锅,咕咕嘟嘟间升腾起的热气,瞬间驱散了吃货身上的寒意。我们还没来得及瞅清店里的布局,就先被一旁的盘子给吸引住了。

“盘之大,小飞都惊讶😂!”这盘子,不就是80、90年代用来装瓜子花生糖果放暖水瓶的嘛,难道今天要用它装麻辣烫?自信点,别怀疑,它就是用来装麻辣烫的,人送外号——秤盘麻辣烫✌。

盘子之所以这么大,就是为了充分缓解吃货的选择恐惧症。毕竟当你面对整整一橱柜的麻辣牛肉、小郡肝、鹌鹑蛋、牛肚、玉米、香菇、土豆、甜不辣、小油条等菜品时,哪样都想尝尝,可不得用这么大的盘子才足够装得下嘛。

菜品种类够丰富,但选菜也是有技巧的。两个人来用餐的话,4荤6素是最完美的搭配方式。如果你是肉食爱好者,觉得这样吃不过瘾,只要你愿意,哪怕都选成荤菜也是可以哒。选好后交给后厨,吃货们就不分彼此地围坐一起,等着它上桌吧!

吃货们之所以会有种吃“干拌火锅”的感觉,完全取决于涮煮时的锅底和搭配的蘸料。锅底是用提前熬好的骨汤搭配成都发来的火锅底料制成的;而且不同于常规麻辣烫需要用到的芝麻酱,这里的蘸料只有辣椒粉、花生碎和蒜蓉这三种,吃的时候完全可以按照自己口味喜好蘸取。

当各种食材不分你我拌在一起,呈现出最诱人的模样时,吃货们就知道:是时候动筷子了!麻辣牛肉,入口鲜嫩软烂,吃的时候蘸上一些干碟,丝丝的麻和辣让人越吃越上瘾;小香肠,在汤底里走了一遭后筋香可口,后味泛着微微的甜。

哪怕你是无肉不欢,哪怕你不会多看素菜两眼,在几番回合后也会忍不住被眼前这筋筋弹弹的方便面打动。在高汤中涮煮过的方便面筋弹有余,吸饱了汤汁后入口是恰到好处的软香,连吃几筷子后直呼:得劲!

可别再说吃麻辣烫是女同胞的最爱,瞅瞅馆子里的男筒子们,大盘麻辣烫一端上桌,也是拿得起啤酒,放不下筷子的😂……如果恰好最近你也在为约饭而发愁,那不妨试试这个吧,没准能让你的味蕾收获不一样的惊喜哟!

- 麻辣烫的二三事 -

店名:文立新秤盘麻辣烫

地址:郑州市二七万达金街3号门向西20米(👈点击导航)

消费:人均40元

电话:0371-55014193

营业时间:11:00—22:00

文章关键词:麻辣烫 责编:周玲君

热点推荐

更多>

热点视频

更多>