固始县县科协副主席闫大中、乡宣传委员程永勇、县农技推广站支部书记周玉军出席活动并致辞，两个支部成员及县科协志愿者一齐动手包水饺、端水饺，切蛋糕、为老人唱生日歌。
上午10时，“饺子宴”暨“三星文明户”表彰活动正式开始，活动宣传了“三星文明户”评选标准和评选程序，并为受表彰的“三星文明户”、最美志愿者、优秀共产党员颁发了荣誉证书。随后，为村里当月过生日的老人集体过生日，并送上生日祝福。活动现场欢声笑语、其乐融融。村干部和志愿者们分工合作，一边包饺子，一边与老人们攀谈，讲述乡村巨大的变化。
临近中午，饺子宴正式开席，热气腾腾的饺子依次端上了桌，老人们围桌而坐，品尝美味的饺子，个个脸上都洋溢着幸福满足的笑容。93岁的抗美援朝老兵吃过饺子后激动的说“饺子很好吃，国家政策好，我们这些老人倍感幸福”。
老吾老以及人之老。小小的饺子，包进去的是“敬老情”，吃出来的是“幸福感”。饺子宴活动既营造了敬老爱老的浓厚氛围，让老人们感受到党和政府的温暖，又更好的弘扬中华传统美德，对助力乡村振兴、深化精神文明建设、培育乡风良俗具有十分重要的意义。
下一步，固始县南大桥乡将以“支部联支部”活动为平台，以开展“孝善敬老饺子宴”为牵引，以“三星文明户"评选为抓手，树典型、做示范、传经验，让尊老爱老蔚然成风，让新时代文明之花芬芳盛开，谱写乡村振兴新篇章。
