​郑州这条老街快来打卡​!一大波民间绝味美食​,附地址

来源:主持人阿木2021-11-26 13:54:14

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在郑州,清真寺街绝对是地标性的存在

“一条古老街道,千年管城历史”

这里不仅是老郑州扎堆的地方

也是烟火气十足的地方

来这里感受老郑州的日常再适合不过

 

 

 

 

跟着老郑州吃早餐

 

逊母口胡辣汤

 

 

在河南,有两大胡辣汤门派,逍遥镇胡辣汤和北舞渡胡辣汤。那你听说过逊母口胡辣汤吗?它诞生于周口太康县逊母口镇,堪称胡辣汤界的扫地僧。

 

这家店在清真寺后街已经开了多年,主要做街坊邻居生意。和逍遥镇胡辣汤相比,逊母口胡辣汤颜色稍浅,味道也不重,主要靠胡椒来提辣味。汤底是牛骨和羊骨熬成的,比较香。牛肉胡辣汤六块钱一碗,料很足。刚出锅的油馍头在汤里一蘸,每个缝隙都充满汤汁。一口下肚,舒坦。

 

逊母口牛肉胡辣汤豆沫店位置:河南省郑州市管城回族区清真寺街28号附近

 

杨家油茶馆

 

 

 

这家店,藏着不少老郑州的回忆。门口还有一个大铜壶,充满了历史感。老板介绍这家店已经开了十几年了,主打的就是油茶。

 

店里油茶分两种口味,三仁和五仁的。上面撒了黑白芝麻、花生碎、杏仁等。五块钱一碗价格也不贵。绵密的油茶裹着脆脆的小料,口感相当丰富。这个像妙脆角的东西就是油茶角,口感很酥。

杨家油茶馆(总店)位置:河南省郑州市管城回族区清真寺街1号星月小区商铺(郑州北大清真寺正对面)

 

沙记酥饼

 

如果你吃多了甜腻的西式点心,那不妨来这家老式点心铺换换口味。店里几乎没什么装修,几个玻璃橱柜里放满了点心。

 

舌酥、枣泥酥、双麻火烧这些都是店里的主打,来晚的话不一定能买得到。咬一口,就能听到表皮酥脆的断裂声,芝麻扑扑簌簌往下掉,得用手接着。早上来两块老式点心,一杯清茶,这感觉也不错。

沙记酥饼(清真寺街店)位置:河南省郑州市管城回族区清真寺街1号院附16号

 

马军胡辣汤

 

这家店开的时间不长,但在这附近名气却很大。早上七八点经常看到食客排队,就是为了买上几个刚出锅的炸菜角。

 

菜角个头挺大,无论荤素都是两块钱一个。咬开一个口,热气就喷出来。馅料饱满,带着一股麻香味,性价比还是挺高的。

马军胡辣汤位置:河南省郑州市管城回族区清真寺街星月小区1号楼

 

荔芳元宵

 

早餐一碗白白胖胖的元宵,估计许多人都无法拒绝。有人会问元宵和汤圆有啥区别?其实元宵是滚出来的,而汤圆是包出来的。

 

这家元宵在附近也是小有名气,经常能看到老板娘在门口滚元宵。煮好的元宵比兵乓球还大一些,表面黏黏的能拉丝,内里没有硬芯。吃的时候一定要慢点,防止被烫到。

白记饼店位置:河南省郑州市管城回族区郑州市公安局商城路分局东北(清真寺东街)

 

 

 

咱郑州是个烟火气十足的城市

这里有温度也有故事

大家有机会可以来这里逛逛

感受一下老郑州的生活节奏

品品老郑州人爱吃的美食

相信你会更爱这座城市

 

 

5G现场记者:薛聪、胡晨迪、贾讯

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文章关键词:郑州,清真寺,元宵 责编:孙酪林

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