为做好2023年春季开学校园食品安全监管工作，进一步加强校园食品安全工作，切实保障广大师生饮食安全，严防校园食品安全事件发生。2月14日，平舆县万冢镇组织市场监管所和应急办联合对对辖区内校园及其周边的食品安全开展了专项检查。
此次检查通过看现场、查资料等方式，着重对辖区中小学校、幼儿园食堂的食品安全管理制度落实、学校食堂从业人员健康状况、原材料采购与存储管理、食品加工操作流程、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容进行了全面检查，并对食品从业人员进行安全警示教育，要求从源头杜绝过期食品。针对检查中发现的个别从业人员未戴口罩、地面有部分积水等问题，检查组责令立即整改，并就加强和改进食品安全工作向学校有关负责人提出了具体指导意见。
万冢镇食安办分管领导刘雅丽强调，学校食品安全工作直接关系广大师生的身体健康和生命安全，学校要高度重视，切实提高食品卫生安全意识和工作责任意识，要严把食材采购关，严谨使用劣质变质等不合格食材，要做好餐具消毒工作和食堂环境卫生，保障给广大师生提供良好的就餐环境。
通过此次联合专项检查，进一步提高了学校负责人及从业人员的责任和风险意识，进一步提高了学校食品安全管理水平，及时消除了校园食品安全隐患，保障了辖区师生“舌尖上的安全”。
下一步，万冢镇将持续加大对学校食堂及周边的检查力度和频次，全面排查整治风险隐患，净化校园及周边食品安全环境，全力筑牢校园夏季食品安全防线。
（通讯员：刘雅丽）
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