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辣即是香
酸甜苦辣咸这五味中，哪种味道最勾人心魄，吃货绝对要投“辣”一票。比如油泼面，热油浇上去“呲啦”一声，辣椒随着油星四溅，香味扑鼻；比如麻辣小龙虾，红油布满虾壳，拿起一只掰开一嗦，鲜香麻辣！再比如辣椒堆成小山的辣子鸡，只看一眼，就收到了“真香”的信号！
因为嗜辣，吃货们就会产生这样一种条件反射，凡是看见带“辣”的字眼，都会忍不住多看两眼。那要是碰见直接给门头挂上“辣椒”二字的，你会怎么办？当然二话不说，直接往里冲呀！
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7.8分
别看馆子位置稍稍有点远，人气可一点都不差。来这儿吃饭的食客不能说是清一色的重口味爱好者，但大部分也都是冲着“辣椒”二字来的。用他们的话讲，平时清淡吃得多了，就想换个重口味的美食，来调剂一下自己的胃口。
他们还讲，来这儿吃饭调剂胃口是次要的，重要的是你得运气好。因为店内有好几道菜都是抢手货，如果当天来得晚了，就很有可能吃不到。这不，今天自己就运气爆棚，想吃的菜最后一份被他给点到了，超开心！
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7.9分
歌乐山辣子鸡，就是食客嘴里需要靠运气才能吃到的美食之一。可能会有吃货问，辣子鸡很常见，这里的辣子鸡有啥不同？和在辣椒堆里找鸡肉的吃法比起来，这份辣子鸡里的肉量多肉块儿大，鸡肉吃起来外焦里嫩，香味过后就有略带刺激的辣味袭来，让人既上头又舍不得放下筷子。
山楂红烧肉，另一种重口味儿美食的代表。在制作时，山楂的加入，让整道红烧肉的滋味得到了升华。肉块儿软烂细腻，味道鲜美，后味带着微微的酸甜，即使连吃好几块儿，也完全不会觉得油腻。
邂逅平锅豆腐，看似平平无奇的一道菜，但是在吃上一块儿豆腐后，就会为它又软又筋的口感着迷，咸鲜微辣的滋味让人瞬间有了胃口。这道菜，妙就妙在，不是荤菜却让人吃出了荤菜般的感觉。
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7.7分
店内的歌乐山辣子鸡，46元/份；山楂红烧肉，49元/份；邂逅平锅豆腐，29元/份。除此之外，店内还有水煮滑鸡、胡麻油拌黄瓜、辣之辣小炒肉等特色菜。一家几口来吃饭，点上两荤一素，再来一道汤，人均也不过三四十元。
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7.8分
听一些常来的老食客讲，其实最开始来这家馆子吃饭，是冲着店内的剁椒鱼头和辣鸡爪来的，但是现在这两道菜都吃不到了。问了老板后才知道，原来是因为原材料采购不到，又不愿随便凑合，所以导致这两道菜没法做。
馆子主打的是融合菜，在这儿既能感受到川菜的火辣，也能体验到西北美食的风情。如果有机会去附近转转了，可以拐进去坐一坐。另外，偷偷告诉你们一个吃饭省钱的绝招：现在下载“建行生活APP”，新用户领取100元新人大礼包，还有满100元减40元美食正餐优惠券可以使用哦，另外还有商超、外卖、电影多种优惠券，多重福利让你拿到手软！
- 辣椒厨房的二三事 -
店名：辣椒厨房
地址：郑州市中牟县建设南路和官渡大街交叉口向南100米路东（👈点击导航）
消费：人均45元
营业时间：11:00-14:30 17:30-22:00
