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外卖测评
这是一家主打鲜拌鸡的小档口,位置在经五路农贸市场附近。别看门头不起眼,之前还有不少吃货还专程跑过去买着吃。店内的鲜拌鸡都是现切现拌,有老式麻辣、鲜味藤椒、麻酱怪味、糊辣干炝、姜葱、青椒酱油六种口味。除此之外,还有拌鸡腿系列,也有六七种口味。
我们点了最受欢迎的老式麻辣口水鸡和鲜味藤椒鸡两种口味。老式麻辣口水鸡,一打开盖子,扑面而来的就是浓郁的辣椒香气。小料给的很丰富,鸡肉上面撒满了花生。裹上了红油的鸡块儿,看上去很是诱人。一口下去麻、辣、咸、香,后味再带点甜,甜中透着丝丝油香。鸡肉鲜嫩不柴,在小香葱、辣椒圈的点缀下,吃起来口感丰富。
相比于老式麻辣口水鸡的香辣油润,鲜味藤椒鸡看起来清新许多。一口咬下去,鸡肉鲜、嫩、润是最突出的特点,微微的麻中透着一股藤椒的清香。吸溜着吃起来,还有汤汁溢满了口腔,鲜辣的味道很足,胃口一下就被打开了。
店内的老式麻辣口水鸡,小份38.8元、大份45.8元。我们当天点的是小份,肉块儿多,分量够,折后价格在35元左右;鲜味藤椒鸡是套餐,内含1份米饭+豆芽+千张,价格是30.6元。
- 鲜拌鸡的二三事 -
店名:老四川鲜拌鸡
地址:郑州市金水区经五路和红旗路交叉口向东2米路南(绿城四季农贸市场北门)(👈点击导航)
配送方式:外卖平台下单,或自提
来源: 香香美食