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这笼蒸饺的魅力，从看到它外形的那一刻，就感受到了它的与众不同之处。和常见的蒸饺，似月牙似麦穗的形状比起来，它四四方方的模样，完全打破了我们对蒸饺的认知。甚至一度怀疑，是不是老板为了图方便，自己随意捏的造型？

问了老板才知道，这种蒸饺的形状，是他们周口老家的特色。夹起时就像一个小包裹，透过边缘留出的空隙，就能闻到蒸饺内里馅料浓郁的香气。蒸饺皮吃起来筋筋弹弹的，馅料紧实鲜美，虽然没有像灌汤包那样可以流汁，但口感十足。

这家蒸饺的特别，不止体现在外形上，还有蘸料的吃法。平常咱们吃蒸饺，蘸料基本都是醋和辣椒。而在这儿，搭配蒸饺的蘸料却是让人意想不到的芝麻酱。吃之前还在担心芝麻酱会不会太糊嘴，当它裹满了蒸饺后，就发现两者真的是相辅相成，香中透香，却完全没有油腻感。

怎么会有人拒绝，在夜市摊上吃上一碗馄饨呢？别看馄饨模样朴实，每一颗却都是真真实实填满了馅料。皮儿大馅也满，吹散热气，吸溜一下，嚼上几口，就带着满嘴的香味，舒舒服服地下了肚。

7分