大象新闻APP
脚踏实地做新闻
脚踏实地做新闻
Happy Niu Year
大年初一，《香香美食》先给大家拜个年！
牛年大吉！牛气“食”足！
考虑到这个假期，有不少小伙伴选择留在郑州原地过年，怎么让大家吃好、玩好、不无聊，成了俺们的头号目标。
回顾过去一整年，我们打探过的来自全国各地的特色美食有不少，今天咱就敞开胃，盘一盘这不出郑州如何才能吃遍全国。
一大波美味暴击即将来袭，你准备好了吗？
（排名不分先后，文内不含广告，请大家安心食用）
第一站 | 北京
01.
裕德孚手切涮羊肉
地址：郑州市农科路科新路交叉口向北100米路东（👈点击导航）
消费：人均75元左右
来自北京的连锁品牌， 环境很有老北京的韵味，菜品也是极具代表性的铜锅涮。优点在于羊肉讲究，按部位划分，全是纯手切；至于不足，只能说这里的 价位相对偏高 ，想要吃得劲有些肉疼 。
02.
小大董
地址：郑州市花园路农科路交叉口建业凯旋广场四楼（👈点击导航）
消费：人均115元左右
北京家喻户晓的餐馆，开业九个月以来，一直霸占着 郑州北京菜热门榜的第一名 。服务周到、环境雅致。招牌的烤鸭真心推荐，皮酥肉嫩，也不会过分油腻。至于其他菜品，味道没什么大问题，可惜特点不突出，风头都被烤鸭抢去啦n(*≧▽≦*)n。
第二站 | 广东
03.
香港烧鹅濑粉
地址：郑州市人和路与航海路交叉口向南200米路东（👈点击导航）
消费：人均25元左右
04.
沙胆彪炭炉牛杂煲
地址：郑州市农业东路和众意西路交叉口熙地港购物中心4楼（👈点击导航）
消费：人均80元左右
自称 广州老字号 ，常年稳居广州 必吃榜榜首 。前阵子，这家新开的牛杂煲，成了不少吃货争相打卡的地方。怎么说呢，如果你单纯想要尝鲜，可以一试，牛杂煲里内容很丰富，蹄筋Q弹，牛腩软烂。但 牛沙肝的脏器味儿略重 ，先做好心理准备哦 。
第三站 | 云南
05.
壹食间蒙自菊花过桥米线
地址：郑州市康宁街东风南路交叉口海汇中心3B号楼4楼隧道餐厅（👈点击导航）
消费：人均20元左右
开在商场里的云南米线，分为 传统 和 新派 两种。主打的过桥米线，配菜码成精致的九宫格，很有仪式感。米线看起来清淡，但滋味十足，鸡汤鲜美，米线柔韧带感，吃起来滑溜溜的，一下肚胃里也挺舒服 。
06.
围炉老麵骨
地址：郑州市优胜南路与健康路交叉口东30米路北（👈点击导航）
消费：人均20元左右
围炉是什么意思？据说，这是云南特有的一种说法，众所周知的 铜瓢牛肉 ，用的就是围炉的做法。虽然只有面和粉可以选择，但口味很有地方特色。尤其是土鸡拌面，不会过分清淡，满满一层鸡肉块尽显诚意。
第四站 | 湖南
07.
春平湖南土菜馆
地址：郑州市莲花街与石楠路交叉口像南50米路东（👈点击导航）
消费：人均50元左右
高新区的宝藏湘菜馆儿，开了有些年头，一到饭点儿人气巨火爆。 土家草鱼锅 、 干锅肥肠 都是点单率相对比较高的菜品。味道不错，但有一点需要注意，这 家的菜做法还是湖南的做法，但味道根据咱本地人的 口味有所改良 。说白了，就是没有湖南原版那么辣。
08.
粟厨小炒
消费：人均60元左右
网评 郑州湘菜好评榜的头名 ，多多少少能体现食客对这家的认可。根据我们盲点的招牌菜—— 焖锅有机雄鱼 、 本味农家猪脚 、 樟树港白辣椒炒肉 来说，味道尚可，但少了一些湘菜应有的火辣滋味。如果你不是很执拗地追求湘菜的刺激，那倒可以试试看。
第五站 | 东北
09.
城里香东北饺子私房菜
地址：郑州市金水路沙口路交叉口向北100米路东（👈点击导航）
消费：人均40元左右
在郑州的东北老乡私藏的约饭据点，用他们的话说，每次来都 有一种回家的感觉 。这里主打东北特色家常菜，冷面、熏鸡、包饭、锅包肉，要啥有啥。重点是，价格很亲民！我们点了 7个菜 总共才 花190元 ，吃饱吃好不成问题 。
10.
何氏菜馆
地址：郑州市大学北路与康复前街交叉口向东150米路北（👈点击导航）
消费：人均45元左右
老郑大附近的 人气老店 ，虽然也融合了一些川湘味道，但整体还是以东北菜为主。重点说一下这里的饺子，皮儿薄馅儿大，咬一下满口爆汁儿，推荐。
第六站 | 四川
11.
58度品质川菜馆
消费：人均70元左右
人气爆棚的 口碑川菜 ，排队等位是常有的事儿。好在店家别出心裁，等多长时间，就送多èng的菜，更有机会吃到超大份的辣子鸡，品质也没有因为是免费赠送而打折，如此诚意，值得肯定。此外，这里的菜量普遍偏大，味道也很在线，好这口的推荐尝试 。
12.
攀成钢串串香
地址：郑州市人民路太康路交叉口向西100米路南（👈点击导航）
消费：人均60元左右
充满年代感的门头、斑驳的红框窗格... ...走近这里就像置身几十年前的家属院， 处处是风景，哪哪都可拍 。如此包装下的餐厅，实际上是个吃串串火锅的地方。串串种类很多，品质也没什么问题。美中不足， 锅底有点小 ，多少会影响到吃货的就餐体验。
第七站 | 陕西
13.
高记家外家关中老碗面
消费：人均25元左右
一家开了20多年的面馆，主打 关中老碗面 。老板就是陕西宝鸡人，面也沿袭了老家的做法。这里的面品种相当多，无论是常见的油泼面、臊子面，还是相对少见的一口香、蘸水biangbiang面，在这儿都能吃个遍。
14.
伊心斋西安牛羊肉泡馍（清真）
地址：郑州市航海路与紫荆山路交叉口向西200米路南（👈点击导航）
消费：人均30元左右
说到泡馍，郑州街头的大店小馆也有不少，而这一家之所以能获得一席之地，一是和吃法有关，二则离不开老板的经历。牛羊肉混合炖出来的底汤更偏厚重，可以 自己掰馍 也让这里的泡馍更加讨喜。老板虽是河南人，但从小在西安长大，26年练就的手艺也让这里的泡馍更加 接近西安味儿 。
第八站 | 其他城市
15.
江西烧菜馆瓦罐煨汤
地址：郑州市农业南路和永平路交叉口向北100米路西5号楼一层（👈点击导航）
消费：人均60元左右
郑州少有的 赣菜馆儿 ，每一道都很有特色。因为紧邻湖南，江西菜的味道也以“辣”味为主。只是不同于川渝的麻辣、湖南的香辣，江西的辣是那种新鲜辣椒特有的 鲜辣 。如果你特别能吃辣，这家店可以一尝 。
16.
正宗潮汕牛肉丸火锅总店（清真）
消费：人均70元左右
13年前，火遍全国的《舌尖》把潮汕牛肉火锅带到了吃货们的面前。但其实，早在《舌尖》播出之前，这家店就已经存在。开店将近20年，老食客们一直追着吃，品质还是在线的。丸子的口感好于牛肉，菜品价位也不算贵。只不过 最近搬了家 ，感兴趣的吃货可要注意好地址喽。
来源: 香香美食
