首页 > 美食 > 正文

两种食物的神搭配,这种吃法还真让人出乎意料

来源:香香美食2020-09-24 16:53:13

收藏 打印

不一样的两掺

 

在郑州,说起「两掺」这个词,最能让吃货产生共鸣。比如凉皮掺米皮、米线掺麻辣烫等,先不说味道如何,反正能一次吃到两种美食,吃货们就很买账。但是,你听说过小龙虾两掺吗?

小龙虾两掺?先不说它和什么搭档,就凭吃货们每年吃掉的虾壳子,就能看出来小龙虾有多受欢迎。但是,有多爱就有多挑剔。如果味道不够赞,吃货们肯定不认可。不过,这次我们了解到的信息,还真有吃货觉得不错。

👇

| 餐厅人气和环境 |

★★★

馆子在商鼎路附近,位置并不是特别醒目,不过门头挺大。我们去的时候刚到饭点,店内也刚刚开始上人。没一会儿功夫,就坐的差不多了。

可能因为是新店的原因,店内装修的宽敞明亮、干净整洁,体环境不错。就餐位置从2人桌到10人桌,基本都有。美中不足的是没有包间

👇

| 菜品价位 |

★★★

看门头,发现这是家湘菜店,但大多吃货都冲着店里的小龙虾来的。常见的小龙虾吃法在这里换了个模样,和筒骨搭配在一起做成了“招牌筒骨小龙虾、招牌筒骨虾尾”。

招牌筒骨虾尾的价格是128元/份,价格中规中矩。每份里面有两斤虾尾、两斤筒骨,但因为筒骨很压秤,有可能一份里面只有两根或者三根筒骨。如果是超过三人以上的聚会,点一份就可能会出现有人吃不到筒骨的尴尬情况。

👇

| 菜品口味 |
★★★

虾尾分量很足,而且个头比较饱满。放在嘴里轻轻一嘬,完整的虾肉就破壳而出,吃起来鲜味儿十足,余味中透着微微的辣。用食客的话说,就是口感丝滑,吃完一个还想嘬下一个

原以为搭配筒骨吃起来会比较腥,没想到口感完全出乎我们的意料。筒骨上面裹满了蒜蓉,味道入得很足。一口咬下去,肉质软烂、肉香味十足,完全吃不出腥味,值得肉食爱好者种草。

既然是湘菜馆子,还有一道菜——臭鳜鱼,也是必不可少的。在店里走了一圈下来,发现它的点单率稍稍低于筒骨虾尾。问原因嘛,当然是食客受不了那股浓郁的味道了。

不过,有人避而远之就会有人上赶着去吃。爱吃这口的吃货,只要闻到味道,味蕾 就受不了了。刚端上桌,就有浓郁的臭味扑鼻而来。臭鳜鱼肉质鲜嫩,但是味道要偏淡一些,吃起来口感还不错。

 

整体来说,小龙虾两掺的口感还是让我们有惊喜的。至于其它菜品嘛,还需要大家亲自去体验一下。最后综合打分三星半仅限当天出品质量,测评标准满分为五颗星

-  小龙虾 的二三事 -

店名:十三幺湘菜筒骨小龙虾

地址:郑州市商鼎路和通泰路交叉口向西20米路南

消费:人均70元

营业时间:11:00-14:00 17:00-次日凌晨02:00

文章关键词: 责编:周玲君

热点推荐

更多>

热点视频

更多>