大象新闻

河南美食No.5 | 适合全家人聚餐的郑州烤鸭

提起来烤鸭,大家想到的都是北京烤鸭,甚至都会有一些人说,来吧,来北京我请你吃,老北京烤鸭,而在河南省的省会,郑州也有一家非常好吃的烤鸭,那就是郑州烤鸭,郑州烤鸭店在郑州也有着非常多的分店,他们家的烤鸭丝毫不比北京烤鸭差,郑州烤鸭主要就是一家主打名菜郑州烤鸭,同时还提供着各种著名小吃的美食店。

而今天呢,就让你们可爱的小编,来给大家说一说,这道名菜郑州烤鸭吧。郑州烤鸭,因为经营的十分好,曾经获得过国家金鼎奖,并且也被中国烹饪协会认定和中华名吃葛记焖饼,蔡记蒸饺,三鲜伊府面一起享誉省会郑州。

他们家的烤鸭做出来,外观看起来就特别的光鲜亮丽,红润油亮,而且吃起来更是外脆里嫩,肥而不腻,味道十分的鲜美,看着就让人垂涎欲滴,欲罢不能。

这家烤鸭店并不像名字一样,那么的单调,并不是只做烤鸭的,这家店还有着非常多种的名肴大菜,比如说名菜,玉珠双珍,雪山广海,铁锅蛋,芙蓉海参,清汤荷花,莲蓬鸡等等。

郑州老字号国营烤鸭店,每次从店门经过都能从落地窗里看到里面热火朝天的景象,好像没有停歇的时候。大堂空间对于一家人前来,还是足以应付的,这里的鸭子鸭皮焦脆,鸭肉肥而不腻,待稍凉后,鸭皮就从焦脆变成了劲道有嚼劲了。烤鸭的饼是纯手工擀制的,所以看到的是不规则的圆,口感劲道。

推荐:烤鸭、三鲜伊府面

地址:人民路10号(紫荆山百货大楼西侧)

人均:50元

电话:0371-66231074

附近电影院:花园路1号紫荆山会堂影城 (0371-65952575)

(综合老井美食、香香美食)

大象新闻编辑 赵丹枫

来源: 大象新闻

相关新闻
90后郑州妹子制作甲骨文表情包:让考古知识走进生活
河南公共频道 | 2019-10-27
今日起,商合杭铁路郑州局管段进入试验运行阶段
猛犸新闻 | 2019-10-27
好消息!商合杭铁路郑州局管段进入试验运行阶段
河南经济广播 | 2019-10-27