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【红姐配餐】冬至吃完饺子,来杯TA才是标配

来源:河南信息广播2020-12-21 17:18:18

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大象新闻•河南广播电视台信息戏曲广播记者  王维红

今天周一,冬至。

看着晴朗的天气,好像不太冷。但是过了冬至之后最冷的时候就要到来了,赶紧吃个饺子压压惊。

饺子   陶真拍摄

不要这么诱人好不好?出锅的饺子香油飘香,清绿的葱花,满口留香,让人暂时忘记北风的呼啸。

古人云:“气始于冬至。”就是说从冬至这一天开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。此时,科学养生有助于保持旺盛的精力,更重要的是防止早衰,没准还能延年益寿呢。

吃完饺子怎么办?还想喝点茶清新口气。

一级公共营养师红姐给您配一款冬至养生茶——

茶色淡黄,缕缕轻烟散着温热,一股茶香袭来,忍不住轻押一口,茶香慢慢从舌尖沁到咽喉,到喉头却品出丝丝苦意。

——这就是冬至养生药茶:参归大枣饮。

食材党参、当归、大枣等量,高压锅熬煮一小时即可。

三味食材都大名鼎鼎,却各自有独特的作用。党参与人参相似,只是药力弱了点,可以补中益气、健脾益肺、养血生津。

当归是著名的补血中药,可以通经活络。

大枣更是著名的药食同源食物,有补中益气,养血安神功效。

党参、当归和大枣三味食材水煮一小时,即可食用,补气血效果非常显著。因此,这款冬至茶又叫气血双补茶。

冬至养生注意事项

冬至在养生学上是一个非常重要的节气。因为,从冬至到小寒、大寒,一路冷下来。这个季节是疾病高发期,特别是患心脏和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多,天冷也易冻伤。所以,冬至养护好自己和家人才是正事儿。

预防措施

1,防寒保暖。注意头部、腰部、膝盖、脚踝等部位保暖,不可裸露在外。出门及时增添衣服,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,以利血液流畅。

2,合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟,不过度劳累。

3,保持良好的心境,情绪要稳定、愉快,切忌发怒、急躁和精神抑郁。冬季最主要的养生在静,有事没事,读读书,散散步,好过发脾气。自己学会修身养性才是正事儿。

4,坚持晚间泡脚。“寒从脚起,”女性多是寒底,多泡脚可有效帮助女性保暖,帮助女性朋友助眠。古人云:“脚暖心不寒。”脚又是人体第二心脏,好好保护不为过。

补充营养防疫提高免疫力

5,冬至时节天气寒冷,人体需要足够的能量来抵御寒冷,而肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,有补气活血,温中暖下的功效,是进补的佳品。如,肉类,牛奶、豆制品等。有人在冬至这个节气要喝生姜当归羊肉汤,这就是很好的养生滋补佳品。

 6,水果适宜。冬季吃水果,有点寒冷。建议蒸煮水果食用,比如,在早餐粥里切几块苹果。下午的时候煮银耳粥时,放几块梨。水果可以滋阴润燥,平抑内火。在暖气房间呆时间久了,或者吃的食物肥甘厚腻重的话,心里也会燥燥的,这个时候水果就派上用场了。

    无论天气如何变化,我们合理膳食提高自身免疫力是根本。好好爱自己,防疫抗疫从我做起。

饺子  丁兰拍摄

 

编辑记者:王维红

审核:陶真

 

 

 

文章关键词:饺子,,冬至养生 责编:王维红

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