这几天正是荠菜的采摘黄金期,在虞城县利民镇归洪集村的荠菜田里,一簇簇绿油油的新鲜荠菜娇翠欲滴,几十位村民正在地里忙活着采集荠菜,分拣装袋。

商丘市虞城县荠菜种植大户 杨焕初
这一年三季,种过了玉米种荠荠菜,种过荠菜后面种小麦,效益还是相当好的。

荠菜种植大户杨焕初说,很多菜还没有收获就已经被外地的客商提前预定,不愁卖,效益高,尝到甜头的杨焕初准备明年继续扩大种植规模。

商丘市虞城县荠菜种植大户 杨焕初
现在我这块地有三家要我的菜,(每亩)在4000斤左右,效益一亩地毛利在4000块钱左右。

作为全国最大荠菜种植基地,近些年,当地不断壮大荠菜经纪人队伍,逐步形成了种植、加工、仓储、销售、物流等完整的产业链。

商丘市虞城县荠菜经纪人 魏秋菊
就像我现在这个车,这样的车是两大车,三小车,一般走到30吨35吨左右。

商丘市虞城县荠菜协会会长 范存鹿:
开始种植规模只有几十亩,现在发展成了几万亩,光合作社有二十多家。

截止到目前,虞城县已经发展荠菜种植面积达12万亩,荠菜及深加工企业22家,年均总产量稳定在15万吨左右,产值达17亿元。