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考古专家在山东发现4000多年前炊具 讲究程度让人惊叹!

来源:齐鲁网-闪电新闻2022-11-25 08:27:48

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一日三餐离不开锅碗瓢盆,你知道祖先们在石器时代如何烹饪食物吗?在山东济南以东35公里的城子崖遗址出土了数量巨大、种类繁多的陶器。其中陶鼎、陶鬲,是煮饭烧汤的工具。陶鬲有三个袋子形状的脚,在下面燃火煮饭;陶甗(yǎn )分为上下两层,上面加盖子,中间是有孔的箅子,底部盛水,箅子上放食物,盖子保温,是利用水蒸气蒸熟食物的炊具。这些出土的器物,完全颠覆了人们对史前时代的想象。当时已经有了种植业和家畜饲养,有了稳定的食物来源;煮饭用鼎,蒸饭用甗,生活用具种类齐全。中国人传统的用餐方式,在4000多年前的城子崖就已经出现。

文章关键词:考古专家在山东发现4000多年前炊具,4000多年前的蒸锅长啥样 责编:王磊

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