阳光美食团盘点:郑州大盘鸡榜单TOP10是哪家?

大象新闻 2020-12-03 16:31:50

讲真,大盘鸡榜单目前最难,因为好吃的太多了,新店老店味道都不错,一边是回忆的老味道,一遍是崛起的新口味,手心手背都是肉,投票的权利交给大家,到底哪家最好吃?

童年回忆【赵庆利大盘鸡】现在开在碧云路南屏路附近,比老店小了一点,仍然是老味道,重麻重辣麻辣鲜香那种,建议从微辣开始吃,他家的面也很棒,有嚼头。

【傻子张大盘鸡】现在在有郑州很多家店了,他家的大盘鸡会搭配很多长长的葱白,米面汤都是免费的。并且节目期间表示报交通广播名字去长椿路合欢街的总店吃饭打8折,大家可以去试试。以图为证:

经八路任寨北街【农夫大盘鸡】原来在经七路上,后来搬过来了,一共开了得有20年差不多,东明路农业路附近也有一家农夫大盘鸡,生意也不错。

商城路未来路【乡村大盘鸡】也是一家老店了,鸡肉新鲜并且入味很好,没有大量的葱段,就是土豆和鸡肉,麻辣味道尤其赞。

未来路石化路南500米左右原来的【杜师傅大盘鸡】,现在的【土房子怪味鱼】,特色就是从来不放土豆,就是纯肉,奔着吃肉吃饱过来的,怪味鱼也好吃,尤其是麻辣的,涮菜的时候别忘了点芝麻酱,超好吃!

林科路东明路【张记味美思大盘鸡】至少开了有十几年了,很多小伙伴的童年回忆。推荐人晓宇:因为他家可以要纯鸡腿和鸡胗的。对鸡架子不感兴趣的,点这个就行。另外,他家的糖花生也是每次吃完打包回家当零嘴的好东西。有朋友说的国基路的【林记美味思】应该是林科路这家的分店,味道也不错。

宏明路渠东路交口向东50米路北【西部来客大盘鸡】,推荐人王念祖:据说这是郑州旗舰店,大盘鸡麻辣鲜香,口感非常好,鸡脯肉都非常有味!手工面也是一绝,口感筋道。这家店味道好是好,就是价位也不便宜。

推荐人子非:渠东路西部来客大盘鸡,有加盟店,但是还是总店的好吃。十多年前在柳林街上,后来村里拆了之后搬到这儿,麻辣鲜香,肉质水嫩,入味。特别推荐的是他们的大盘鸡面,不是烩面片,而是自己揉拽的宽面,因为表面不平,更加能够粘住汤汁,非常入味,而且口感劲道,软硬适中,我感觉就凭这个面,他们家的大盘鸡可以额外再多不少销量。

文化路任寨北街【震浩大盘鸡】有洋葱是新疆特色的大盘鸡,但其实又是洛阳的品牌,以鸡子的肉质好出名,用的不是大葱葱段,而是洋葱,土豆,鸡子,还有一些青辣椒,土豆超级烂,快化了,汤汁拌面很好吃,会有 土豆沙沙的质感。

纬四路经一路(健康路任寨北街,黄河路南阳路、东风路政七街、红旗路东三街都有店)【老狼大盘鸡】一家老店,分量足,肉质好,相对比较辣,后来又出了排骨鸡子两掺,但是跟纯鸡肉相比还是差了点,烩面免费的,爱吃面的可以多来两片。南阳路店环境相对算是比较好啦,追求环境的可以去看看。

前进路建设路(黄河路经一路、桐柏路西十里铺路口也有)【兄弟大盘鸡】老店了,大盘鸡只有肉,喜欢什么配菜另外加,土豆玉米都不错,出锅以后来点小葱花和白芝麻,看起来就很有胃口。

红旗路经三路(博颂路索凌路、漓江路碧云路都有店)【口福大盘鸡】10年以上的店,这是一家有家常菜的大盘鸡店,大盘鸡里面有大量的肉,和小块的土豆,搭配有洋葱、青椒啥的,酱汁拌面很好吃,另外他家的红烧茄龙跟原来老周毛血旺有的一拼,喜欢的可以尝尝哦。

政六街红专路(晨旭路福彩路也有店)【聚味美鲜炒大盘鸡】是会回甜那种大盘鸡,看起来简直要冒出来了,上面有大量的辣椒,但吃起来倒不是特别辣,鸡肉比较嫩,鸡肉和土豆的块都不算特别大的,入味。

同样上榜的还有:万象城【提雅寻味新疆美食】、正弘城【北疆饭店】、解放路清真寺【新疆美食城】、平安大道明理路【学长大盘鸡】等。

各位吃货,本次测评是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计,不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索,欢迎留言区提供哦!

关注每天中午11:00-12:00,FM104.1《阳光美食团》,解锁更多美食信息~

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来源: 大象新闻

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